في مؤتمر إنترنت الأشياء IOTE الذي عقد مؤخرًا في شنتشن، الصين، قال تشانغ ياوو، القائد الفني لتكنولوجيا Zebra في مناطق جنوب وجنوب غرب الصين الكبرى، للصحفيين داخل وخارج الإنترنت إن استخدام علامات التحذير من ارتفاع درجة الحرارة UHF RFID يمكن أن يحقق عدم رجعة درجة الحرارة وتلبية الطلب عالي الدقة للتحكم في درجة الحرارة في سلاسل تبريد الفيديو. ال تتفاعل أوف تعد علامة مستشعر درجة الحرارة السلبية أداة مفيدة جدًا لتخزين الأدوية والأطعمة ومنتجات العناية بالجسم وما إلى ذلك. مظهرها المدمج يجعل من السهل ربطها بأشياء مختلفة. لوجستيات سلسلة التبريد هي نظام خاص لسلسلة التوريد يضمن وجود المنتجات الحساسة لدرجة الحرارة في بيئة مناسبة منخفضة الحرارة أثناء الإنتاج والتخزين والنقل والمبيعات، وبالتالي ضمان جودة المنتج. RFID (التعرف على ترددات الراديو) هي تقنية تحديد هوية تلقائية بدون اتصال. يمكنه العمل في بيئات قاسية مختلفة ويمكنه التعرف بسرعة على ملصقات متعددة. يتكون نظام RFID بشكل أساسي من العلامات والقارئات والهوائيات. من أجل الاستفادة بشكل أفضل من مزايا تكنولوجيا RFID في لوجستيات سلسلة التبريد، قامت التكنولوجيا الحالية بدمج أجهزة استشعار درجة الحرارة في علامات RFID لتحقيق مراقبة درجة الحرارة في الوقت الحقيقي. ميزة أخرى مهمة لتقنية RFID هي قدرتها على القراءة والكتابة. عندما تدخل البضائع إلى المستودع، يمكن إرفاق الملصقات الإلكترونية بالعبوة أو المنصة، ويمكن كتابة معلومات البضائع في الملصق. ومن خلال قارئات RFID، يمكن مراقبة حالة البضائع في مستودعاتها في الوقت الفعلي، وكذلك درجة الحرارة داخل الشاحنات المبردة أثناء النقل، للتأكد من جودة الطعام. في عملية النقل، حلت علامات استشعار درجة الحرارة السلبية RFID UHF محل الرموز الشريطية التقليدية. لا يمكن لهذه العلامات أن تعمل بشكل مستمر لفترة طويلة فحسب، بل يمكن إعادة استخدامها أيضًا. ومن أجل مراقبة درجة الحرارة في الوقت الحقيقي، يجب أن تكون الشاحنات المبردة مجهزة بقارئات RFID وأجهزة الاتصال اللاسلكية. وبهذه الطريقة، يمكن لموظفي الإدارة الحصول على معلومات درجة الحرارة في الوقت الحقيقي والتعامل بسرعة مع الحالات الشاذة المحتملة، وبالتالي تقليل الخسائر. أثبتت تقنية RFID أيضًا مزاياها الفريدة في عملية تخزين الخدمات اللوجستية المبردة. غالبًا ما تتطلب طرق الفحص التقليدية العد اليدوي واحدًا تلو الآخر، ولكن استخدام تقنية RFID يمكن أن يكمل العد تلقائيًا وبسرعة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لتقنية RFID أيضًا مراقبة درجة حرارة المستودعات المبردة في الوقت الفعلي لضمان جودة البضائع. نقل المواد الخام من غرفة التبريد إلى ورشة المعالجة حسب احتياجات الإنتاج. يقوم هوائي القارئ/الكاتب الموجود عند مدخل المستودع المبرد بتسجيل جميع الأنشطة الصادرة تلقائيًا ومراجعتها مع المهام الصادرة، مما يوفر الوقت ويحسن الكفاءة. في الطرف الأمامي من الحزام الناقل، يقرأ القارئ معرف علامة RFID للمادة الخام ويحصل على رقم رمز فريد لربطه بالمنتجات المعالجة اللاحقة. يتم تخزين المنتج النهائي وربطه بالمواد الخام لضمان إمكانية التتبع، ثم يتم نقله إلى المستودع المبرد للبيع. عندما يتلقى المورد معلومات الطلب، يكون جاهزًا للشحن. استخدام تقنية RFID لدمج التحقق والعمليات الصادرة. طوال العملية بأكملها من الداخل إلى الخارج، يتم استخدام تقنية RFID بدءًا من التحميل وحتى الفحص والخروج، مما يؤدي إلى تحسين الكفاءة وتوفير الوقت وتحسين أمان التخزين. بعد مغادرة المستودع، يتم تسليم البضائع بواسطة الشاحنات المبردة إلى نقطة التسليم المحددة. بعد الانتهاء من عملية التسليم تنتهي مهمة المورد. في عملية البيع، يستخدم التجار أنظمة RFID لفهم حالة البضائع وتحسين إدارة المخزون وتحسين الكفاءة. توفر تقنية RFID بيانات عمل دقيقة وتحل مشكلة نقص المنتجات وخسائرها. تعمل إمكانية التتبع ومراقبة درجة الحرارة في الوقت الفعلي على تعزيز ثقة المستهلك، وتلبية الطلب على "استهلاك الأغذية الخضراء"، وتحسين القدرة التنافسية للمؤسسات. قد تؤدي تقنية RFID إلى إحداث تغييرات في الصناعة في إدارة الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد. توفر تقنية RFID التتبع التلقائي، ومراقبة درجة الحرارة، وإدارة المخزون الأمثل، وتحسين الكفاءة اللوجستية، وضمان جودة الأغذية وسلامتها. وبدمجها مع تقنيات لوجستية أخرى، فإنها ستحدث تغييرات جوهرية في صناعة الأغذية الباردة والطازجة. نتطلع إلى المستقبل، RFID + أجهزة استشعار درجة الحرارة، RFID + أجهزة استشعار الرطوبة، RFID + أجهزة استشعار الضغط، RFID + أجهزة استشعار مستوى السائل، RFID + LED، RFID + الأبواق الصغيرة وغيرها من المنتجات، والاعتماد على الخصائص السلبية لـ RFID ودمجها مع المزيد سيناريوهات التطبيق المتنوعة، سوف تزيد من تمكين تطوير صناعة المواد الغذائية.
عربي
